Impel Catering po raz kolejny wygrał przetarg na żywnienie włocławskich pacjentów

To miała być szansa na poprawę jakości posiłków serwowanych pacjentom włocławskiego szpitala. Jednak przetarg, który został niedawno rozstrzygnięty wygrała firma IMPEL Catering Company sp. z o.o. sp. k., czyli ta sama, która do tej pory zaopatrywała placówkę. Jak się jednak okazuje szpital nie miał w tej kwestii innego wyjścia
– Nie mieliśmy innego wyboru i inna decyzja nie mogła zapaść w tej sytuacji. Tylko firma IMPEL przystąpiła do tego przetargu. W związku z tym, byliśmy zobligowani do tego, aby ze względów formalnych rozstrzygnąć ten przetarg w ten sposób – mówi Marek Bruzdowicz p.o. dyrektora Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego we Włocławku.
W tej sytuacji nasuwa się pytanie, czy firma zmieni coś w przygotowywanych przez siebie potrawach, czy pacjenci przez kolejne 2 lata skazani będą na tak słabej jakości posiłki? Jak zapewnia Marek Bruzdowicz p.o. dyrektora Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego we Włocławku jakość żywienia w szpitalu powinna ulec poprawie, gdyż w specyfikacji zamówienia pojawiły się nowe kryteria co do jedzenia, które ma być podawane pacjentom.
– Bardziej szczegółowo określony został jadłospis, jak również tzw. wsad do kotła, czyli to ile wynosi kwotowo zabezpieczenie produktów, które będą zużyte na przygotowanie posiłków dla jednego pacjenta, do kwoty ponad 7 zł. To wszystko powinno zaowocować lepszymi posiłkami – dodaje Marek Bruzdowicz p.o. dyrektora włocławskiego szpitala.
Również szpital wzmógł wewnętrzny nadzór nad jakością, wyglądem i smakiem serwowanych posiłków. Ponadto wśród pacjentów prowadzona jest ankieta dotycząca ich zdania na temat szpitalnego jedzenia.
Szersza relacja w dzisiejszym wydaniu Pulsu Miasta.

Data: 22 września 2015, 12:27