W Polsce każdego roku marnuje się miliony ton jedzenia. Statystyczny Polak wyrzuca aż 123 kg żywności rocznie – podczas gdy 1,6 miliona osób żyje w skrajnym ubóstwie. Problem ten nie omija także Włocławka. Przez pewien czas przy ul. Cyganka działała jadłodzielnia, jednak jej działalność została zakończona. Teraz pojawia się nowa inicjatywa, która ma szansę realnie zmniejszyć problem marnowania jedzenia. Przedsiębiorca Michał Rydzyński z Włocławskiego Centrum Biznesu postanowił uruchomić platformę „E-Talerzyk” – stronę internetową stworzoną z myślą o mieszkańcach, którzy chcą się dzielić jedzeniem.
Głównym celem projektu jest wspieranie osób potrzebujących.
Na stronie dostępne są różne kategorie: śniadania, obiady, desery, wyroby własne, a także zakładki „Poczęstuję” i „Szukam”, które pozwalają łatwo dzielić się jedzeniem lub znaleźć coś dla siebie. W przyszłości na „E-Talerzyku” pojawią się także ciekawe przepisy kulinarne.
Strona jest już gotowa na pierwszych odwiedzających, a oficjalny start zbliża się wielkimi krokami.