W listopadzie w Kujawsko-Pomorskiem unosi się zapach gęsiny – to znak, że rozpoczyna się kolejna edycja kulinarnego wydarzenia „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. To inicjatywa, która od lat łączy pielęgnowanie tradycji z kulinarną przyjemnością i wspólnym świętowaniem Narodowego Święta Niepodległości.
Głównym punktem obchodów, jak co roku, będzie Przysiek koło Torunia, gdzie 10 i 11 listopada odbędzie się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny – największa w kraju impreza poświęcona tej wyjątkowej potrawie. Uczestnicy będą mogli spróbować autorskich dań przygotowanych przez znanych kucharzy, takich jak Michel Moran, Marieta Marecka, Piotr Lenart czy Sebastian Olma. Oprócz uczty kulinarnej organizatorzy zaplanowali także kiermasz regionalnych produktów, koncerty oraz liczne atrakcje dla całych rodzin.