Gęsina na Świętego Marcina to tradycja głęboko zakorzeniona w naszym regionie. Aby jeszcze bardziej promować ten wyjątkowy przysmak, w Łojewie, w gminie Inowrocław, odbył się pierwszy Festiwal Gęsiny. Wydarzenie przyciągnęło smakoszy tradycyjnej kuchni oraz miłośników lokalnych zwyczajów, oferując im wyjątkową okazję do spróbowania potraw z gęsi, zakupienia regionalnych produktów i obserwowania rywalizacji kulinarnej.
Podczas festiwalu wielokrotnie podkreślano, jak zdrowym i wartościowym mięsem jest gęsina. Oprócz wyjątkowych walorów smakowych stanowi ona źródło białka, witamin i kwasów omega-3, dlatego warto ją popularyzować. Gościem specjalnym wydarzenia była Magda Gessler.
Koła Gospodyń Wiejskich prezentowały na swoich stoiskach różnorodne wyroby z gęsi. Każde z nich dbało o wyjątkowy wystrój i sposób prezentacji swoich produktów, co dodawało wydarzeniu wyjątkowego klimatu. Mimo chłodnej aury atmosfera festiwalu była gorąca, a licznie przybyli goście mogli cieszyć się wyjątkowymi smakami i ciepłem gościnności.
Festiwal miał bogaty program: oprócz degustacji i kiermaszu, dużym zainteresowaniem cieszyły się pokazy kulinarne i konkursy. Dłuższa relacja z tego wydarzenia już wkrótce na naszej antenie w magazynie Pulsometr.