Gdzie kupić profesjonalną krajalnicę do chleba?

Chcesz rozszerzyć ofertę swojego lokalu gastronomicznego o świeże, aromatyczne pieczywo? A może masz piekarnię i nie masz pewności, jaka maszynka do krojenia chleba będzie idealna? Przychodzimy z pomocą! Przyglądamy się najpopularniejszym wariantom i sprawdzamy ich wady oraz zalety

Czym charakteryzuje się dobra maszynka do krojenia chleba?

Ręczne krojenie chleba nigdy nie będzie idealne. Niektóre kromki będą grubsze, inne bardzo cienkie. Dlatego wyposażenie gastronomii obejmuje również profesjonalny sprzęt, dzięki któremu pieczywo będzie należycie podzielone. Krajalnica do chleba pozwoli równo pociąć całe bochenki. Ponadto sprzęt gastronomiczny od Gastroprofit cechuje się niezwykłą wytrzymałością i cichą pracą. Jest to zatem gwarancja komfortu pracowników, jak i klientów piekarni lub lokalu.

Gdzie przydadzą się krajalnice do chleba?

Choć nie są standardowym wyposażeniem naszych domów, ciężko wyobrazić sobie bez nich pracę w piekarniach i punktach zbiorowego żywienia. Krajalnica gastronomiczna pozwala na znaczącą oszczędność czasu. Ponadto klienci docenią estetycznie pokrojone pieczywo w równe, symetryczne kromki.

Czy krajalnice są bezpieczne?

Jeśli obawiasz się, że Ty lub Twoi pracownicy mogą odnieść obrażenia podczas korzystania z krajalnicy, to zdecydowanie są to lęki na wyrost. Krajalnice do chleba są w pełni bezpieczne i nie wymagają znaczącej ingerencji człowieka w ich pracę. Wystarczy tylko prawidłowo umieścić bochenki, ustawić na jaką szerokość mają być pokrojone kromki i włączyć urządzenie. Warto pamiętać także o tym, że te maszynki są dostosowane do pieczywa różnego rodzaju. Doskonale sprawdzą się zarówno przy cięciu “klasycznego”, pszennego chleba, jak i miękkiego pieczywa tostowego.

Rodzaje krajalnic do chleba

Na rynku sprzedażowym można napotkać wiele typów krajalnic. Sklep gastronomiczny Gastroprofit ma w ofercie wiele różnorodnych produktów. Dzięki czemu z łatwością można dopasować je zarówno do potrzeb, jak i dysponowanego budżetu.

Najczęściej spotykane krajalnice do chleba, to:

• Taśmowe krajalnice – idealne do piekarni, gdzie liczy się szybkie tempo krojenia wielu bochenków, jak i precyzja. Jest to wariant dostosowany zarówno do większych, jak i średnich przedsiębiorstw. Ich wydajność jest określana na około tysiąc pięćset pokrojonych chlebów na godzinę.

• Samoobsługowe krajalnice do chleba – świetnie sprawdzą się w sklepach i supermarketach. Klienci będą mogli samodzielnie ustalić grubość krojonych kromek. Ten wariant jest bardzo intuicyjny w obsłudze.

• Manualne i półautomatyczne krajalnice – te modele często są wybierane do restauracji oraz uczelnianych, szpitalnych i społecznych stołówek.

Krajalnica zawsze jest znaczącą inwestycją, która szybko się zwróci. Nie należy zapominać jednak o tym, że z czasem trzeba będzie wymienić jej ostrza. Specjalne noże pozwolą zachować pełną sprawność urządzenia. Przed jego zakupem warto wnikliwie zapoznać się ze specyfikacją i wybrać model najlepiej przypadający zarówno do gustu, jak i do potrzeb lokalu gastronomicznego.

Data: 18 maja 2023, 12:22